牛刀の特徴
牛刀とは、三徳包丁と同じ「洋包丁」の仲間で、主に肉を調理するのに使いますが、魚・野菜の調理にも使える包丁です。
牛刀もプロ用は切れ味が違います。
鋭い切れ味とすばらしい使い心地の包丁ならやっぱりプロ用の包丁がオススメ！
正広や藤次郎などの和包丁の逸品からヘンケルスやビクトリノックスなどの海外の包丁などはやっぱり切れ味や使い心地が違います。
もちろんお手入れさえ正しくすれば、正に一生物といえるでしょう。包丁屋ドットコムではそんなプロ用からご家庭用までの様々な商品をご用意しています。
料理人の牛刀なら包丁屋ドットコムをチェック！
 | 「銀香」ロングペティナイフ180mm | 10300 円 |
 | LOGナイフ (ログナイフ) | 3780 円 |
 | オールステン牛刀包丁FC−62 180mm | 2289 円 |
 | 洋包丁SPECIAL INOX牛刀（210mm） | 8364 円 |
 | 洋包丁SPECIAL INOX牛刀（240mm） | 9826 円 |
 | 洋包丁・藤次郎（Tojiro Pro）牛刀（210mm） | 6895 円 |
 | 洋包丁・藤次郎（Tojiro Pro）牛刀（240mm） | 8273 円 |
 | プレミオ家庭向き<br>ハイグレード三徳・牛刀セット<br> | 6300 円 |
 | プレミオ家庭向き<br>ハイグレード包丁3点セット<br> | 8400 円 |
 | プレミオ家庭向き<br>ハイグレード包丁4点セット | 10500 円 |